О ресторане - Император

О ресторане


Император


На западе Москвы расположился особняк в стиле барокко с фонтаном и изысканным рестораном «Император». Здесь традиции эпохи пышности и праздника гармонично соединяются с последними гастрономическими трендами, а российские продукты становятся главными деликатесами.

На кухне «Императора» собраны лучшие продукты из разных уголков России: Сиг с Крайнего Севера, Камбала мурманская, Камчатский краб, Цесарка дальневосточная, брянская говядина, дичь, фрукты и мед из южных регионов.

В меню – Филе байкальского муксуна, томленного в березовом соке, Черные пельмени с северной рыбой в сливочном соусе с черноморскими мидиями, Перепелка, фаршированная дикими яблоками, Кокиль из цесарки и дикого фазана, стейки и шашлыки из оленины. Особенно рекомендуем рыбу, птицу и мясо из нашей коптильни или приготовленные на самом большом в Москве мангале: осетрина, нежная телятина, ягненок, молодой поросенок. Специальный раздел посвящен хитам грузинской кухни. Каждое блюдо в «Императоре» — это результат гастрономических исследований талантливого шеф-повара и бережное отношение к традициям народов, которые проживали на территории Российской империи.

Вечером под выступление джазовых музыкантов или звуки скрипки еду прекрасно дополнят знакомые и любимые, интересные и модные вина, тщательно подобранные для «Императора».

У ресторана есть собственная охраняемая парковка.